星乃珈琲店のスフレパンケーキ

星乃珈琲店のスフレパンケーキは、
見ただけで「星乃珈琲店のだ🎵」とわかるくらいの回数を食べています。

側面がカリっと焼いてあって、
ディッシャーでまーるくのせたホイップバター、
その表面が外側に向かってちょっと反れていく感じ。


伝わるでしょうか。
角がキリっとしてるのがよくわかる写真を撮りたくて、
でもバターが溶ける前に撮らなくちゃ、といろんな角度から撮影するのに必死でしたｗ

「スフレパンケーキ」といっても、メレンゲのしゅわしゅわ感は少なめで、
粉はしっかり入っている方じゃないかなー、というのが私の感想です。

星５つで表現するならばスフレ度は★2くらい。
しゅわしゅわ感よりも、ふわふわを楽しめる感じです。
その断面がこちら。


メープル、はちみつ、黒糖シロップからひとつ選べるのですが、
いつもメープルにしてしまう。
子供のころから、ホットケーキにはメープルシロップ、と育ってきたのでｗ
他のシロップへ冒険できません。
どれをとっても甘いわけだから冒険でもなんでもないのかもしれないけど(๑´ㅂ`๑)

星乃珈琲店は店舗数が多くて利用しやすい。
落ち込んだり、反省したり、なんだかへこみ気味の時にスッと行けるところが
わたし的には良いです。

今日も少しの後悔と反省を抱えつつお店に。
いつものやつ食べて元気をもらいました。
ホットケーキ大好きでよかった。

明日から3連休ですね。
おうちでゴロゴロ、休んで、へこみ気味のメンタルふくらませて、
おいしいもの食べて、のんびり過ごしたいと思います。